Lunch

• Tosti classicham, kaas en ketchup8.5
• Tosti ricottamet rode biet en venkel9.9
• Rundercarpaccio & broodop zuurdesem brood, truffelmayo, pijnboompitten, kappertjes, sjalot en pecorino15.5
• Groentewafel van kikkererwten en tandoorimet hummus en gegrilde groenten13.5
• Eggs Benedict met zalmbrioche brood, hollandaise saus, spinazie14.5
• French toastbrioche brood, esdoorn siroop, gekaramelliseerd fruit en citrus mascarpone14.5
• Uitsmijterham en kaas, zuurdesembrood11.5
• Garnalen kroketten (2 stuks)van hollandse garnaaltjes met cocktailsaus, met friet of zuurdesembrood16.9
• Kaaskroketten van Schellachkaas (2 stuks)met friet of zuurdesembrood en mosterdsaus12.5

Pinsa

• Pinsa brood met huisgerookte zalmavocado, crème fraîche en limoenrasp15.5
• Pinsa brood met gerookte ribeyerucola, mierikswortelcrème en pijnboompitten14.5
• Pinsa brood ricottamet biet, venkel en prei olie13.5
• Pinsa brood auberginemet geroosterde paprikasalsa, feta en chiliflakes, vegan mogelijk13.5

Voorgerechten

• Zeeuwse vissoep10.5
• Seizoenssoep9.5
• Rundercarpacciopijnboompitten · spekjes · kappertjes · uitjes · pecorino15.5
• Tagliata Markt Zesingelegde spitskool · balinese sambal · sesam · lente ui16.5
• Gegrilde poulpogeroosterde paprika · uitgebakken chorizo16.5
• Sashimi van zalm en tonijnsoja · gember · wasabi15.9
• Ceviche zeebaarsgebrande advocado · jalapeño · radijs · tijgermelk15.5
• Steak tartaar van wortelmet avocadocrème en biet13.5
• Ricotta gepofte bietvenkel · prei olie · boekweit · bietenblad13.5
• Gyoza proeverij 6 stukswagyu · gamba · vegan · soja mirin14.5
• Garnalenkroketmilde cocktailsaus8.5

Salade

• Vegan saladeparelgort · bulgur chermoula · geroosterde groenten11.5 klein 18.5 groot
• Salade gerookte zalmavocado · wakame · wasabinoten · sanbaizu dressing17.5
• Salade fetamet watermeloen en gerookte amandelen16.5
• Thaise salade met gerookte ribeyeglasnoedels · koolsla · pinda · koriander18.5

Hoofdgerechten

Vis

• Zeeuwse mosselenseizoen · gekookt met witte wijn, mosterdsaus en friet28.5
• Zeeuwse mosselen Thaisseizoen · kokosmelk, gember, knoflook, rode peper, koriander, cocktailsaus en friet30.5
• Fish and chipslekkerbek van kabeljauw met remouladesaus21.5
• Gebakken kabeljauw en scheermesin miso gemarineerd met jus van kardemom en wortel23.5
• Gebakken zeebaars met risottoverse kruiden, citroenolie, crazy peas en cherrytomaat26.5
• 2 Zeetongen, ca. 400 gramin boerenboter gebakken32.5

Vlees

• Black Angus burger op briochebolcheddar, chutney van rode ui21.5
• Runder rib eyegegrild met rodewijn sjalottenjus32.5
• Boerderij kipzacht gegaarde filet met pootje en parelgortslade22.5
• Kalfspicanhalangzaam gegaard, gebakken in cacaoboter, morilleschuim en chipje van gedroogde ham27.5

Vegan

• Kikkererwtencurrymet rijst, zoete aardappel, babymais, gegrilde little gem19.5
• Geroosterde spitskoolsalsa verde, gerookte amandelen en paprikasalsa19.5

Surf & turf, pasta en pokebowl

• Runderfilet & gambagebakken runderfilet, gebakken gamba a la plancha28.5
• Verse pasta met schaal en schelpdierenThaise kokossaus, vongole en mosselen23.5
• Pokebowl zalm & tonijnrijst, wakame, edamame, sushi gember, radijs, unagi18.5
• Pokebowl vegansticky bloemkoolwing, rijst, avocado, edamame, sesam, komkommer kimchi, granaatappel16.5
• Pokebowl gegrilde kiprijst, mangochutney, unagi, taugé, lente ui, geroosterde pinda17.5

De gerechten worden geserveerd met frietjes, mayonaise en groenten, tenzij anders beschreven. Mayonaise bevat ei. Extra bijgerecht: zoete aardappel frietjes met truffelmayo 5.5 · rijst 3.0 · limoen risotto 7.5

Dessert

• Kaasplankjemet 5 internationale kaasjes met notenbrood en vijgen15.9
• Some naughty chocolatevoor 2 personen · met chocolade, pure chocomousse, hazelnootcrunch19.5
• Brownie met vanille ijsframbozensaus en slagroom8.9
• Frozen yogurt Romanoffgemarineerde aardbeien en witte chocolade11.5
• Cheesecakemet witte chocolade7.5
• Mochi ijs met vers fruitglutenvrij Japans ijs verpakt in een dun laagje mochi9.5
• Vegan choco taarthuisgemaakt met frambozensaus6.5